febrero 2021

Ya estamos a poco tiempo del Día de San Valentín y tus restaurantes favoritos, están listos y cubiertos para recibirte. Si lo tuyo son las sorpresas, el romance y las cartas largas de amor, continúa leyendo para conocer sobre los 5 restaurantes más románticos y...

Puebla, Puebla; 06 de Febrero del 2021 La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) capítulo Puebla, Olga Méndez Juárez, hace un llamado de alerta a afiliados. Para evitar caer en extorsiones o engaños. En medio de la crisis por la...

Además de comenzar febrero festejando el Día de la Candelaria, el mes llegó para conquistar el estómago. El Día de San Valentín se celebra en México desde la evangelización de los pueblos indígenas y la hemos hecho nuestra al pasar de los años.  Acostumbramos a festejar...

Es 2 de febrero y, desde hace más de 500 años en nuestro país, es día de comer tamales. Han pasado ya 40 días desde que celebramos la navidad y, tal cual dictan nuestras costumbres, es momento de festejar la tradición favorita del paladar mexicano: El día de la candelaria.     Pero ¿ya conoces la historia de este día?... Continúa leyendo para conocer más de esta tradición que radica en el corazón de los restaurantes y cocinas mexicanas: